Minder suiker eten je kan helpen sneller te genezen

Laatste update:      Juni 2025

Auteur:                        Team Fysiotherapie Van der Vegt

 

Wesley
Medische review door:  Laura
Diëtist in opleiding

Minder suiker eten je kan helpen sneller te genezen

Laatste update:     Juni 2025

Auteur:                        Team Fysiotherapie Van der Vegt

 

Wesley
Medische review door:  Laura
Diëtist in opleiding
Suiker

Fysiotherapie Van der Vegt

Leerpunten van dit artikel:

> Wat doet suiker met je lichaam?
> Hoe leef je gezonder met minder suiker?
> Hoe helpt Fysiotherapie van der Vegt hiermee?

Iedereen heeft wel een idee bij suiker, maar toch zijn er ook veel misverstanden. [1] Suiker is een verzamelnaam voor zoet smakende koolhydraten. De bekendste vorm is kristalsuiker (sacharose), gewonnen uit suikerbieten of suikerriet. Deze wordt massaal toegevoegd aan producten als frisdrank, koek, snoep en sauzen. [2]

Er zijn verschillende soorten suikers: monosachariden (zoals glucose en fructose), disachariden (zoals lactose en sacharose) en polysachariden (zetmeel). Al deze vormen leveren energie, maar hebben ook invloed op je gezondheid. [3] Dat merk je vooral als je lichaam moet herstellen van een blessure of operatie. [4]

Fysiotherapie Van der Vegt

Suiker: meer dan alleen zoet

Suiker wordt in de voedingsindustrie gebruikt om producten zoeter te maken, maar ook als smaakversterker, conserveringsmiddel en voor de structuur. Denk aan de krokante bite van koekjes of de mooie bruine kleur van gebak. Het is dus niet zo gek dat suiker in veel producten verstopt zit, vaak onder namen als fructosestroop, dextrose of glucose.

Wat veel mensen niet weten, is dat deze suikers je herstelproces behoorlijk kunnen beïnvloeden.

Vegt suiker

Fysiotherapie Van der Vegt

Wat doet suiker met je lichaam?

Wanneer je veel suiker eet, krijg je in korte tijd veel energie binnen. Je lichaam slaat het overschot op als vet, wat kan leiden tot overgewicht en op de langere termijn tot aandoeningen zoals diabetes type 2.

Maar ook op korte termijn verstoort suiker belangrijke processen in je lichaam die juist essentieel zijn voor herstel.

Suiker en ontsteking: Te veel suiker kan het immuunsysteem verzwakken en ontstekingsreacties versterken. [5] En dat is relevant, want bij vrijwel elk herstelproces – van spierpijn tot een gescheurde pees – speelt ontsteking een rol. Suiker houdt ontsteking langer in stand, waardoor het genezingsproces vertraagt.

Suiker en de darmflora: Een gezonde darmflora is van groot belang voor je weerstand en je algehele gezondheid. Toegevoegde suikers kunnen de balans in je darmen verstoren, wat leidt tot klachten zoals opgeblazen gevoel, minder opname van voedingsstoffen en zelfs vermoeidheid – allemaal factoren die je herstel negatief beïnvloeden.

Suiker en slaap: Een goede nachtrust is onmisbaar voor het herstel van spieren, weefsels en het zenuwstelsel. Maar suiker – vooral later op de dag – kan je slaap verstoren. Het activeert het beloningssysteem in je hersenen, verhoogt de dopamine-afgifte en kan leiden tot onrust en slechter doorslapen.

Wil u duurzaam van uw klachten af?

Wij vinden dat iedereen een pijnvrij en klachtenvrij leven verdient. En daarom
hebben wij een team van specialisten die u graag willen helpen. Maak nu een afspraak.

Maak nu een afspraak

Abel van de Craats

Ik ben nu bij meerdere fysio's geweest en Henja is verreweg de beste. Ze luistert goed naar de klachten / het verhaal en is gebrand om het op te lossen. En met succes (voor mij dan)!

“Bij Fysio van der Vegt kijken we verder dan alleen de klacht waarmee u binnenkomt. Wij geloven dat duurzaam herstel niet alleen afhankelijk is van beweging, maar ook van wat u eet.”

 

-Fysiotherapie Van der Vegt-

Fysiotherapie Van der Vegt

Wij hebben tijdens onze behandelingen ook aandacht voor voeding

Bij Fysio van der Vegt kijken we verder dan alleen de klacht waarmee u binnenkomt. Wij geloven dat duurzaam herstel niet alleen afhankelijk is van beweging, maar ook van wat je eet. Daarom besteden wij aandacht aan voeding – en dus ook aan de rol van suiker – in onze behandeltrajecten. [6]

Of je nu kampt met een sportblessure, chronische pijn of herstellende bent van een operatie, een voedingsadvies op maat kan net het verschil maken.

Fysiotherapie Van der Vegt

Praktische tips om suiker te verminderen

Wil je je herstel ondersteunen? Dan is het verstandig om bewuster met suiker om te gaan. Hier zijn enkele tips die we onze cliënten vaak meegeven:

 

  • Eet regelmatig om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en eetmomenten van trek in zoetigheid te voorkomen.
  • Kies bewust voor het ontbijt: havermout, yoghurt met noten of een groente-omelet zorgen voor een langer verzadigd gevoel.
  • Kook zoveel mogelijk vers. Kant-en-klaar maaltijden bevatten vaak verborgen suikers.
  • Vervang frisdrank en vruchtensap door water of thee zonder suiker. Voeg bijvoorbeeld schijfjes citroen, komkommer of munt toe.
  • Lees etiketten goed: alles wat eindigt op -ose of -stroop is een vorm van suiker. Kijk onder het kopje ‘koolhydraten, waarvan suikers’.
  • Gebruik zoetstoffen met mate. Ze bevatten weinig tot geen calorieën, maar houd ook hier balans in je keuzes.

Wil u duurzaam van uw klachten af?

Wij vinden dat iedereen een pijnvrij en klachtenvrij leven verdient. En daarom
hebben wij een team van specialisten die u graag willen helpen. Maak nu een afspraak.

Maak nu een afspraak

Abel van de Craats

Ik ben nu bij meerdere fysio's geweest en Henja is verreweg de beste. Ze luistert goed naar de klachten / het verhaal en is gebrand om het op te lossen. En met succes (voor mij dan)!

Uw behandelaar

“Bij Fysiotherapie Van der Vegt hebben wij meerdere specialisten. Door onze kennis en expertise te combineren kunnen wij bijna elke klacht verhelpen”

-Ferry-

Ferry van Der Vegt

Fysiotherapie Van der Vegt

Herstellen begint van binnenuit met Fysio van der Vegt

Bij Fysio van der Vegt helpen we je niet alleen met oefeningen of manuele therapie, maar geven we je ook inzichten in leefstijl die herstel bevorderen. Minder suiker eten is daar een belangrijk onderdeel van. Door bewust met voeding om te gaan, ondersteun je jouw lichaam in het herstelproces en ben je sneller fitter en sterker.

Wil je weten hoe voeding en beweging elkaar kunnen versterken in jouw persoonlijke situatie? Neem dan gerust contact met ons op voor een vrijblijvend adviesgesprek. Samen werken we aan jouw herstel – van binnen én van buiten.

Wil u duurzaam van uw klachten af?

Wij vinden dat iedereen een pijnvrij en klachtenvrij leven verdient. En daarom
hebben wij een team van specialisten die u graag willen helpen. Maak nu een afspraak.

Maak nu een afspraak

Abel van de Craats

Ik ben nu bij meerdere fysio's geweest en Henja is verreweg de beste. Ze luistert goed naar de klachten / het verhaal en is gebrand om het op te lossen. En met succes (voor mij dan)!

Wat vinden patiënten van onze zorg?

Ferry is een zeer kundige fysiotherapeut. Heeft in het verleden meerdere sportblessures van mij behandeld en allen met een goed resultaat.

–Rik Middel-

Wil u optimaal herstellen van uw klacht?

Neem dan vandaag nog contact op met Fysiotherapie van der Vegt. Wij zorgen ervoor dat je eerste afspraak zo snel mogelijk wordt ingepland en dat we snel kunnen starten met het herstel!

Evolution Fysiotherapie Nieuwe Knie
Evolution

Bronvermelding

[1] Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu. (2018, 15 november). Suiker. RIVM.
https://www.rivm.nl/voedsel-en-voeding/rivm-weet-wat-nederland-eet/suiker 

[2] Centraal Bureau voor de Statistiek. (2023, 20 april). On(gezonde) leefstijl 2022: opvattingen, motieven en gedragingen – 2. (On)gezond eten. CBS.
https://www.cbs.nl/nl-nl/longread/rapportages/2023/on–gezonde-leefstijl-2022-opvattingen-motieven-en-gedragingen/2–on–gezond-eten

[3] Voedingscentrum. (z.d.). Suiker. Voedingscentrum – Encyclopedie.
https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/suiker.aspx

[4] VZinfo. (z.d.). Voeding. Volksgezondheidenzorg.info (VZinfo).
https://www.vzinfo.nl/voeding

[5] Pintos et all. (2023) High Sugar Diets Can Negatively Impact Surgery Recovery | Scar Tissue & Fibrosis https://www.carolinapintos.com/high-sugar-diets-can-negatively-impact-surgery-recovery

[6] Korntner et all. (2017) A high-glucose diet affects Achilles tendon healing | Nature https://www.nature.com/articles/s41598-017-00700-z